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精選咖啡豆-瓜地馬拉薇薇南果咖啡(Guatemala)
擁有獨特清亮的花果氣息,風味清爽。乾香散發著黑櫻桃般的香甜,中段低調的香料味變化,表現穩定。
品飲後焦糖的香氣和甘醇浮現。隨著溫度略降,檸檬皮的清香氣讓口感更顯細緻,這種獨特的水果味道,讓薇薇特南果成為東方人喜歡的咖啡品項之一。
NT$750/袋
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精選咖啡豆-衣索比亞希達摩咖啡(Ethiopia Sidamo)
Sidamo自然乾燥日曬豆, 咖啡小農直接收成櫻桃果,連果肉皮收在曬床上曝曬15-20天,果皮肉經過曬乾,會散發出酒釀般的果實香氣,經碾穀成為日曬豆,日曬豆的特殊風味,最迷人之處即是帶有酒釀般的柑橘香氣,風味狂野奔放,令人陶醉。
NT$760/袋
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精選咖啡豆-林東曼特寧(Lintong Mandheling)
林東曼特寧,生產蘇門答臘最傳統的阿拉比卡咖啡,林東海拔高採用半水洗日曬方式,生豆顏色較深綠,口感低酸,帶有巧克力及焦糖風味,厚實濃郁。
NT$750/袋
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精選咖啡豆-義式咖啡(Espresso)
油脂豐富,蜜味奶香氣,淡淡水果味
採用哥倫比亞為基豆,主要為哥豆香氣,在這調豆裡,也是這集豆子特色,比一般的義式豆強調濃度不同,雖有微酸,卻帶來更多的層次,用北義的喝法,用小匙沾口,就可感受到瞬間香氣曝發在口腔中,又用亞洲豆特質的厚實感,表現奶油般的圓潤飽滿,黃金比配豆,將中美洲及亞洲豆做很好的比例調配,口感、香氣,厚度均衡展現
NT$650/袋
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精選咖啡豆-巴西索拉度咖啡(Brazil Sulde)
巴西索拉度咖啡,產自巴西較高海拔區,特殊紅土種植,屬於極少的巴西咖啡軟豆極品,香氣清香、淡雅,核果奶酥香明顯,口感滑順爽口,淡而有味甜度高,香氣足果酸低柔,喉韻佳,是喜歡順口咖啡口感者的最佳選擇。
NT$680/袋
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精選咖啡豆-哥倫比亞波帕揚咖啡(Colombia Popayan)
波帕揚產區位在哥倫比亞最高安第斯山脈,平均海拔1600公尺,靠近Purace火山,肥沃火山土壤提供優質咖啡生種先天條件,在農場咖啡果精心挑選,再送到大型處理場完程。咖啡香氣高,酸度適中,核果香足。
NT$750/袋
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精選咖啡豆-巴布亞新幾內亞咖啡(Papua New Guinea)
巴布亞新幾內亞咖啡豆來自Kigabah村,它位於班茨的西高地省。這是1520米的海拔高度在營養豐富的火山土壤中生長。在這個高度時,咖啡是能慢慢成熟,一個複雜的風味特性。
NT$750/袋
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