商品特色
醃制過的鰻魚塊與魚皮，瀝淨後去的是腥，卻仍保留了鰻魚自身的鮮甜，更增一絲醇香，對於鰻魚這種自身油脂豐富的魚類
，吃起來不感到油膩。可做成紅燒或鹹酥口味，直接吃或可作成羹湯～ ◎裹粉油炸（鹹酥、紅燒） ◎裹粉氣炸，不裹粉亦可
調理方式：依個人喜好加熱調理（詳見包裝標示）。
保存方式：冷凍-18度C以下保存一年，開封後請儘早食用完畢，以免商品變質。
原產地：台灣
包裝:塑膠袋密封包裝
加工產地:台灣
保存方式:冷凍
紅糟鰻魚-選用新鮮海鰻，以具養生保健之紅糟醬料醃漬入味。
解凍後，需自行將鰻魚沾上酥炸粉或地瓜粉，油炸後即可食用。
紅糟鰻魚解凍後，裹粉油炸後，直接食用就非常好吃。
亦可放入羹湯內，變成台灣傳統小吃紅糟鰻魚羹。
