關於天下貢糖
 
貢糖的名稱來源有兩種說法：
第一種是認為貢糖在製作過程中，為求細密必須由人工捶打，閩南語將這道程序稱為「摃」而得名。 
第二種說法是認為，此食品是獻給皇帝的貢品，因此要稱為「貢糖」。
「金門貢糖」相傳已有400年歷史,主要原料是精選花生,經烘焙後再混以麥芽糖搗碎，重複拍打碾壓，酥脆不黏牙，本店目前研發口味有10餘種可供選擇 !

本店由李金泰與陳素真夫婦共同創立，目前傳承兒子李睿彬經營製作。
在金門開業數十年的「天下貢糖」，其產品傳承「古方製造、創新嚴選」堅持手工製作，貢糖口感香酥甜而不膩，廣受在地人、遊客好評！
最道地、最實在、最健康概念的金字招牌絕對是貢糖類伴手禮的第一選擇！招牌豬腳貢糖、獨家暢銷綠豆糕、特殊的肉鬆海苔貢糖等產品,入口即化、口齒 留香的美味，一嚐便難以忘懷。

• 1983年 李金泰先生開始投入貢糖製作   最早期以批發零售為主
• 1995年 成立天下貢糖金湖門市
• 1995年 天下貢糖廠 於金湖湖前設廠
• 2009年 金門縣衛生優良商店
• 2014年 成立天下貢糖金城門市