●縣長●品牌的傳奇:
一個里住了三位縣長,妙吧!南投縣草屯鎮南埔里是縣長李朝卿土生土長的地方;前縣長林宗男自從到此定居起,仕途更加飛黃騰達;前縣長林源朗也愛上這個地方,已定居數年。這就是取名「縣長有機薑黃粉」的由來。再加上是老縣長吳敦義的故鄉,草屯可謂地靈人傑。
有機薑黃粉是調理身體的好用食材,口感略帶苦味,具有豐富的維生素C及維生素E,最常被運用在南洋料理中,是咖哩的主要香料。另可製成米飯香料,如薑黃炒飯;或與黑糖共煮成薑黃甜湯。
建議使用方式: 1.薑黃茶:取一小匙薑黃粉,加150ml溫熱開水攪拌後直接飲用。 2.料理:咖哩食品、肉品、炒菜、米飯、醬汁、沙拉、海鮮等食物,可作為菜餚配色、香料以及營養補給。