關於 babatata

從生鮮批發的行口起家，秉著臺灣人的樸實和誠摯，經歷自產自銷，到一步步擴大版圖，成為全台生鮮批發地瓜王，網羅臺灣中南部農民，集結成專業的農耕團隊， 500多公頃的總耕種面積，實現了與地瓜農的產銷平衡，配合產地季節與條件，產出產量穩定又符合時令的優質地瓜。掌控地瓜的品質是巴巴塔塔地瓜一直努力專注的 事，因為我們不僅要種出漂亮的地瓜，更要確保消費者手中每一顆地瓜的完美!

安心認證

通過農產品產銷履歷(TGAP)驗證，2014成為台灣唯一通過GLOBAL GAP 驗證的甘藷農場。
高規格要求，高標準經營得到國內及國際的認可。
使用新鮮地瓜製做的產品更不得馬虎，堅持由通過HACCP及ISO22000雙認證廠商製作，
確保食品安全，從田地到餐桌維護地瓜的營養健康。

多樣種苗

好的地瓜必須從種苗開始照護，我們擁有符合標準之栽種設施，從瓶苗培育到土壤種植全面呵護，並於2012年獲行政院農委會農試所技術轉移"甘藷種苗去病毒及大 量繁殖技術"，不斷升級專業培育技術，目前種苗品種眾多，從環境到技術維護地瓜的成長基礎。

道道關卡

選擇在最佳的時機採收，利用冷藏技術保持鮮採地瓜的熟度，並依內、外銷需求，透過個別分級、篩選流程分配適宜的用途。每一顆渾圓光滑的地瓜，從種苗開始便 在我們的嚴格控管之下，通過道道關卡的檢視，讓消費者更安心享用美好滋味。