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飛驒牛(Kagoshima Wagyu)
▲在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛
▲大理石紋路的脂肪,細嫩無比,入口即化。
▲點集中于優異的脂肪分布,圖案狀如幼鹿遍布,非常美觀。
▲在脂肪比例、艷、色、紋、香等肉質認定標準方面都達到了極高水準。
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產地飼養
驒牛品牌的出現,緣于昭和56年與一頭名為“安福號”的公牛的邂逅。安福號持有易于生育肉質優良子孫的遺傳基因,據說一生共生育出3,9000余頭小“安福”。出色的生物技術研究,與畜養農家的飼養熱情結合到一處,成就了向廣大消費者提供的高品質、安心、安全的飛驒牛。
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