【蔡技食品】雙鮮醬組
沒有任何人工添加物!!!以健康為導向不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑， 沒有任何人工添加物吃起來不會死鹹、更不會有腥味。 以生鮮的蔥、蒜、辣椒爆香，精選上等干貝、丁香魚，再配上劍蝦仁及八斗子漁船現撈小卷等海鮮食材， 採用十幾種植物配方製作而成，形成一股濃郁的芳香，不僅料多實在， 看得見也吃得到完整海鮮三寶，健康又美味。 鈉含量只有同性質產品的三分之一，不僅可以烹調出各式佳餚， 舉凡肉類、海鮮品、豆腐蔬菜、炒飯拌麵、炒青菜、夾土司、饅頭等... 由於對食物創新及品質的堅持，加上運用基隆當地海鮮食材，讓消費者買的安心吃得放心。
蔡技食品
堅持營養、健康、無負擔一份對父親的追思之情，化育出美好滋味~~ 消費者在享受美食的當下也能兼顧體內環保是蔡技的經營理念 蔡技食品的負責人張協盛先生，基於對父親的追思及對基隆漁港的獨特情懷， 為了找尋記憶中的味道，適逢中年再度創業，一腳踏進了食品加工業， 決定以基隆在地元素作為出發點，結合太太娘家三代傳承的”蔡家技術”， 加上不斷的研發及嚐試，於2007年創立了蔡技食品，並將那份滿滿的愛與關懷分享給大家。
