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獲衛福部食藥署食品篩檢資訊專區公開之方法 (連結),發布日期:2019-06-24
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食品快速檢驗先驅,值得您信任,獲國際認證之方法:
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歐盟官方方法 (連結)
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European screening method of the EU-RL for
“COAGULASE POSITIVE STAPHYLOCOCCI,
INCLUDING STAPHYLOCOCCUS AUREUS ”
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定性分析金黃色葡萄球菌的腸毒素(SET)總量:A, B, C, D, E
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樣品前處理方法:簡易法 或 透析法 ▶ 2選1
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簡易法 & 檢測極限(LOD):
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液體樣品:0.25 ng 毒素/mL樣品
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固體樣品:0.375 ng 毒素/g 樣品
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細菌培養(上清液):0.25 ng 毒素/mL樣品
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透析法 & 檢測極限(LOD):
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液體樣品:0.05 ng 毒素/mL樣品
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固體樣品:0.05 ng 毒素/g 樣品
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便捷、易用、易學、易上手
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節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外檢驗等開銷
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應用:食品原料把關、產品監控需求
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適用產業:畜牧、酪農、相關乳製品加工業者、糕點烘焙業
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檢 測 三 步 驟
◩ 樣品前處理: (擇一)
①簡易法:液態乳品(生乳)、食品(乳脂肪< 40%)、食品(乳脂肪≥ 40%)
▷ 約需1小時/每批次處理10個樣品
②透析法 ▷ 約需19小時/每批次處理10個樣品
◩ 檢測執行:試劑回溫 ▶ 添加試液 ▶ 反應 ▶清洗 ...▶ 呈色反應
▷ 約需3小時/每次檢測
◩ 結果判讀: (擇一)
①目視觀察結果
目視觀察結果 |
呈色劑顏色 |
終止後顏色
|
陽性 |
||
陰性 |
②分光光度計紀錄結果:
- 波長 450 nm/620 nm (± 10 nm)
偵測波長450 nm & 參考波長620 nm, 波長誤差請介於± 10 nm內。
- 當目視結果"呈色劑"有淡紫色結果(偏藍)時,表示結果"可能"落在弱陽性邊界處。
皆須添加終止液後,並上機讀取數值做為判讀依據!
- 判讀值=陰性標準品(即負對照組)吸光值+0.150 (OD)
分光光度計結果 |
數值 |
終止後顏色
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陽性 |
⪰ 判讀值 |
|
陰性 |
< 判讀值 |