貝螺生蠔區

蘭花蚌生長於潔淨無污染的北極圈海域，因其外型展開後如一朵蘭花而得名。蘭花蚌色澤討喜、口感佳，可搭配多種菜色料理，適合快炒、湯涮、川燙等做法，用途廣泛，讓您料理的色、香、味更上一層。

東石魚溫養殖的蛤蠣主要以海水養殖。所以特別甜肥美多汁，捕撈上岸後火速保鮮。讓每顆蛤蠣都是最新鮮的狀態。味道上絕對是極鮮且每顆蛤蠣都很飽滿。料理方式更是不用說絕對是超多樣化的買回去全家大小都會喜愛的一道食材。

牡蠣(鮮蚵)堪稱大海的牛奶，嚴選現撈去殼鮮甜牡蠣(鮮蚵)，手工去殼清洗，Ｑ甜軟嫩豐腴。低脂高營養，煎煮炒炸都美味喔！飽滿多汁、新鮮Q嫩！

日本生食級干貝（天然帆立貝柱）

日本原裝進口生干貝為捕撈自純淨海域之海扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣，保持最佳鮮度與甜度，是五星級大飯店、頂級日本料理店必備的食材饕客的最愛。

日本生食級干貝（天然帆立貝柱）

日本原裝進口生干貝為捕撈自純淨海域之海扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣，保持最佳鮮度與甜度，是五星級大飯店、頂級日本料理店必備的食材饕客的最愛。

★剝殼方式：

1，準備一把蠔刀、一塊乾淨的抹布，如果沒有蠔刀，用牛排刀或水果刀都可以，生手最好戴厚手套。

★火烤吃法。

★法式冰鎮吃法，擠點檸檬汁殺菌。

★重口味吃法，用五味醬或是Tabasco辣椒醬。

加拿大北極貝，外型美麗及具獨特鮮豔的玫瑰紅色，肉質鮮嫩、低熱量、含鐵質而且含有豐富的 Omega 3 。自然解凍後即可當拼盤，冷拌生吃，口味清新，滋味頂級的北極貝必須在加拿大無污染的深海環境中孕育 12 年，才能達到極品階段。在加拿大以北，離海 200 -300 公里 ，位於北緯42.45 至 44.45 度的大西洋中 ( 相當於日本北海道的頂端 ) 有一整片無污染的原始汪洋，此處的水溫長年保持在攝氏 0-5度之間。在 50 -60 米水深之下，水質清澈，養分豐富，正是加拿大頂級北極貝的繁殖溫床。

日本生食級干貝（天然帆立貝柱）

日本原裝進口生干貝為捕撈自日本純淨海域之海扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣，保持最佳鮮度與甜度，是五星級大飯店、頂級日本料理店必備的食材饕客的最愛。

採用日式家常小菜製作，長時間低溫浸泡並以獨門調味比例，使其口感Ｑ彈並能完全滲透到干貝唇的組織內，吃來口口留香叫人難以忘懷！

日本原裝進口生干貝為捕撈自純淨海域之海扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣，保持最佳鮮度與甜度，是五星級大飯店、頂級日本料理店必備的食材饕客的最愛。

 

紐西蘭嚴選特級半殼淡菜，產於水質乾淨的紐西蘭，新鮮捕撈，急速冷凍，產地直送，滋味鮮美，可快炒、煮湯、用於火鍋，更是西式餐廳的常用食材，在家中輕鬆料理，就能美味上桌!

＊＊美國原裝進口，生長在潔淨海域的頂級生蠔 。

＊＊驚人尺寸！每顆超大，讓你口口滿足！

＊＊不沾醬也嚐得到甜中帶鹹的鮮甜。

＊＊美國原裝進口，生長在潔淨海域的頂級生蠔 。

＊＊驚人尺寸！每顆超大，讓你口口滿足！

＊＊不沾醬也嚐得到甜中帶鹹的鮮甜。

日本生食級干貝（天然帆立貝柱）

日本原裝進口生干貝為捕撈自日本純淨海域之海扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣，保持最佳鮮度與甜度，是五星級大飯店、頂級日本料理店必備的食材饕客的最愛。

美國原裝進口，生長在潔淨海域的頂級生蠔 。驚人尺寸！每顆超大，讓你口口滿足！ 不沾醬也嚐得到甜中帶鹹的鮮甜。

 

嚴選彈牙鮮美九孔鮑魚，九孔口感滑嫩，口感爽脆彈牙！品嘗過九孔的口感，會讓您深深著迷，帶有鮮甜海味，顆顆鮮嫩美味，不論是上鍋清蒸或者是滷製、紅燒，甚至是燉雞湯，適合多種料理方式，是過年宴客的必備佳肴!

日本原裝進口生干貝為捕撈自純淨海域之海扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣，保持最佳鮮度與甜度，是五星級大飯店、頂級日本料理店必備的食材饕客的最愛。露營烤肉必備。

＊＊美國原裝進口，生長在潔淨海域的頂級生蠔 。

＊＊驚人尺寸！每顆超大，讓你口口滿足！

＊＊不沾醬也嚐得到甜中帶鹹的鮮甜。

捕撈自寒帶海域，生長週期長。上岸後立即處理並日曬乾後被濃縮進這小小的一顆，保留它的鮮甜風味，讓您隨時都可以享受大海的甘甜滋味，日本北海道干貝與中國產的干貝與珠貝香氣完全不同，老饕舌尖絕對能感受不同。無論熬煮粥、燉雞湯，甚至放入菜餚裡點綴提味都非常的適合。