活凍鮮魚區

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  • 祥鈺水產|挪威薄鹽鯖魚4公斤21片,單片190g±20克

    引進來自挪威深海新鮮鯖魚,以超低溫急速凍結,天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬,口感滑嫩魚脂飽滿。
    • NT$1,300
    • NT$1,199/箱
  • 祥鈺水產|無刺虱目魚肚(個人用) 100g/片 當日現殺 急速冷凍

    嚴選正宗台南沿海地區虱目魚 以無汙染、無添加人工化學,經過ISO22000國際認證及SGS合格認證。保證魚片品質優良、油脂豐富、肉質鮮甜細緻,不管煎煮、酥炸、紅燒、煮粥、湯皆香甜誘人!
    • NT$150
    • NT$105/片
  • 即將到貨
    祥鈺水產|南方澳吻仔魚 92g/包

    祥鈺水產|南方澳吻仔魚 92g/包

    新鮮吻仔魚,建議料理方式為煎、煮、燴。肉質柔軟且微鹹,因此料理大多以調味為主,最常見的料理方式有煮粥或羹。鈣含量在魚類中最高,是人們攝取天然鈣質的來源之一。是幼兒、孕婦、老人家的好選擇,重點是要選擇優質無使用漂白水的吻仔魚,保證天然又安心!蒜、蔥和辣椒快炒一下就完成了,一不小心很容易又多扒了半碗飯。
    • NT$100
    • NT$70/包
  • 祥鈺水產|膠原鯛魚皮 600g/包

    魚皮為熟食品含豐富膠原蛋白,食用前由冷凍取出加入清水後放入冷藏冰鎮後即會有爽脆口感,沾醬可使用醬油及芥末,是一道風味及口感獨特美食,完全無腥味。
    • NT$155
    • NT$130/包
  • 祥鈺水產|挪威薄鹽鯖魚 190g±20g /片

    挪威薄鹽鯖魚片,引進來自挪威深海新鮮鯖魚,以超低溫急速凍結,天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬,口感滑嫩魚脂飽滿。

     

    • NT$90
    • NT$62/片
  • 祥鈺水產|大比目魚超厚切片(扁鱈)450g±10% 3~4人份

    純淨無汙染的美味邂逅。來自格陵蘭北大西洋海域純淨的白嫩扁鱈,非仿間油脂無法消化的油魚,其油花分佈均勻,入口即化,細緻綿密,且魚刺大而少,是世界最高級的魚肉之一。

     

    • NT$360
    • NT$310/片
  • 祥鈺水產|台灣鯛魚下巴 1000g

    特選專供日式生魚片的高檔鯛魚,取得魚頭,所以質高鮮潤無雜味, 肥嫩的下巴肉與魚頭膠質,讓老饕讚不絕口,魚油與膠質的精華,盡在魚下巴,老饕最愛。 以擁有國際規範合格的加工廠進行加工,急速冷凍真空包裝,保鮮更安全。
    • NT$200
    • NT$175/包
  • 祥鈺水產|整尾去刺虱目魚 600g/尾

    來自台南的陽光沿海,以純淨無汙染的海水養殖,絕無添加人工化學物!虱目魚肚的油脂豐富、肉質鮮甜細緻,營養價值非常高,是補充活力的天然泉源。
    • NT$300
    • NT$270/尾
  • 即將到貨
    祥鈺水產|台灣鯛魚片 200g/片

    祥鈺水產|台灣鯛魚片 200g/片

    台灣鯛以自然野放養殖,零污染的優質台灣鯛,不僅口感鮮美無土腥味,口感細緻,肉質更是扎實。
    • NT$150
    • NT$110/片
  • 祥鈺水產|紐西蘭福氣蒸魚卵3-5條 600克/盒

    來自紐西蘭純淨海域,優良魚卵香味鮮明口感十分綿密,沒有魚腥味,外觀呈現血管狀分佈,少部分深色區塊是由魚的膽汁造成,請勿擔心可安心食用,料理過後再切開,有可能會造成散開情況,非產品問題,請安心食用。
    • NT$665
    • NT$530/盒
  • 祥鈺水產|挪威薄鹽鯖魚4公斤15片,單片260g±20克 優惠組

    挪威薄鹽鯖魚片,引進來自挪威深海新鮮鯖魚,以超低溫急速凍結,天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬,口感滑嫩魚脂飽滿。
    • NT$1,500
    • NT$1,450/盒
  • 祥鈺水產|鯖魚一夜干 240g±10%/尾

    霸王級鯖魚一夜干,來自北大西洋挪威海域,為抵抗寒冷的海水,累積了更多的脂肪,經過鹽水浸漬及一夜風乾,就成就了風味十足的鯖魚一夜干。優良環境孕育,新鮮捕獲後,直送工廠分級篩選處理,並急速凍存以維持鮮度!肉質紮實,油脂豐富,營養價值高!簡單煎烤料理,就能輕鬆吃出那迷人的鹹香,絕佳美味令人難以忘懷!您不能錯過的好味道喔~
    • NT$120
    • NT$90/尾
  • 祥鈺水產|黃金魚尼信 900g/盒

    鯡魚生魚片又稱『尼信』,是鯡魚加上魚卵所做成的,肉質緊實、油脂豐厚的黃金鯡魚,搭配粒粒分明的魚卵,口感清爽鮮脆。無論是生魚片、握壽司、丼飯,皆是相當合適的料理方式,退冰切片即可食用,可搭配蘿蔔絲,日式餐廳御用高級食材。搭配山葵醬,味道一級棒!!

    • NT$1,000
    • NT$750/包
  • 祥鈺水產|鱸魚清肉片 300/400 淨重350±10%/片

    鱸魚的食用歷史悠久,連《本草綱目》都有記載,老中青都適合。煮湯味道清澈甘甜。每年幼魚孵化後,於春夏之際溯溪逆流而上,這股堅強的生命力使得鱸魚成為中醫的食材首選。魚肉很容易被人體消化吸收,被視為開刀後的首選食材,又被稱為「開刀魚」。
    • NT$200
    • NT$170/片
  • 祥鈺水產|挪威薄鹽鯖魚 特大片260克±20g/片

    挪威薄鹽鯖魚片,引進來自挪威深海新鮮鯖魚,以超低溫急速凍結,天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬,口感滑嫩魚脂飽滿。
    • NT$120
    • NT$110/片
  • 祥鈺水產|宜蘭公香魚 1000g

    香魚之所以名為香魚,是因為牠真的會香,牠的背脊有條香脂腺會帶來淡淡的瓜果香氣,香魚非常潔淨也非常脆弱,只要離開水面超過2分鐘再丟回水中還是活不了。因此香魚收成時,漁家會準備大量冰塊水放在池邊,一撈起來立即進冰水桶保鮮,從撈起到冰鎮通常控制在1分鐘內。香魚在日本非常受歡迎,在台灣這幾年也愈來愈受喜愛。主要因為香魚真的太方便了。香魚魚鱗很細,加上只吃藻類且對水質非常挑剔,因此牠不只是水質環境指標,本身也非常潔淨,通常不用去鱗、去腮,更不用剖腹去內臟,只需料理前稍微沖洗一下就可以上架燒烤,非常方便!香魚用來燒烤,可以把魚頭烤到酥脆,魚身烤到皮酥肉嫩,魚尾烤到外焦脆內水嫩,而且連魚骨都能香酥入口。
    • NT$700
    • NT$419/盒
  • 祥鈺水產|宜蘭香魚(母) 1kg/盒

    香魚嚐起來有類似哈蜜瓜的香甜,所以得名香魚。來自宜蘭的天然養殖場所,每一尾香魚都是絕佳的狀態,保證新鮮!

    • NT$865
    • NT$730/盒
  • 祥鈺水產|台灣現撈石斑魚 1尾750g(未去除內臟整尾重量) 當日活體代殺 急速冷凍

    石斑魚皮富含膠原蛋白,是愛美女性的最愛,常被稱為美容護膚魚。石斑魚的肉質細嫩厚實又帶有咬勁,味道鮮美、口感滑嫩。簡單清蒸、紅燒或煮湯就能帶出軟嫩,鮮甜的誘人美味。適合家庭聚餐或招待親朋好友,讓賓客盡歡回味無窮。
    • NT$450
    • NT$375/尾
  • 祥鈺水產|金嫩急凍大黃魚 約600g~700g/尾

    ★蛋白質高達18%,肉質細嫩又鮮甜。

    ★來自沿海養殖,無土味、少細刺。

    ★「三去」處理:去鱗、去鰓、去肚。

    ★有些血色屬正常現象,食用前請先清洗,再充分加熱食用。

    ★急速冷凍保鮮技術,呈現完整海味。

    ★美味國民菜基本款,易於吸收,適合全家老小食用。

    • NT$450
    • NT$350/尾
  • 祥鈺水產|去刺虱目魚肚 230g/片

    來自台南的陽光沿海,以純淨無汙染的海水養殖,絕無添加人工化學物!虱目魚肚的油脂豐富、肉質鮮甜細緻,營養價值非常高,是補充活力的天然泉源。
    • NT$245
    • NT$205/片