近年來臺灣甜柿栽種面積已近五千公頃，但產期集中於10-12月，卻難以冷藏保存，因此農家收入不佳、經常不合乎成本。為了解決甜柿產業窘境乃設立柿外桃園有限公司，期能為甜柿產業開拓出新出路。
首先，取得甜柿鮮果吉園圃認證，讓消費者食的安心。接著，研發冷藏技術延長保存期限，擴展外銷市場、穩定銷售管道。在加工方面選擇合格之優良廠商OEM，產出優質安全的產品，有效穩定甜柿物價、銷售量。更加強網路虛擬店面行銷，穩定提昇品牌形象。