成份:剝皮辣椒.鮮香菇.純素植物肉.香菜.薑末.醬油.芝麻香油.香菇昆布粉
餃皮:麵粉.水.鹽
包裝規格:20顆/盒 , 重量約450公克
保存期限:冷凍90天
烹調方式:可以水煮.煎餃.湯餃.炸元寶.蒸餃...多種變化
調理方式:
水煮:準備一鍋水約7分滿,煮到沸騰,將冷凍
水餃放入鍋中,全程中大火,攪拌水餃,不要讓水餃黏到鍋底,煮到再次滾起時,倒入一碗冷水,再煮到沸騰,再倒入一碗冷水,再次沸騰後,待水餃浮起,即可撈起,拌入香油或橄欖油避免沾黏,即可享用。
*小秘訣:
1.煮水餃的水量要多,讓水餃有翻滾空間,一般10人份電鍋約一次煮20顆左右。
2.水餃煮好後,先撈起後再熄火,避免水餃皮吃入過多水份。
3.沒有煮完的水餃請夾鍊袋密封後放入附送的保冷袋或用報紙包起再冷凍,可防止餃皮凍裂,並儘快食用完畢。
4.若餃皮凍裂可改用蒸或煎的方式料理。
**使用素食剝皮辣椒,口感微辣.開胃
**添加少許香菜調味,香菜味不明顯,不愛香菜味的朋友也可嚐試
**餃皮不添加防腐劑.麵粉保濕劑.改良劑人工色素及香料
****開封後請將夾鍊袋封好再放入冷凍以免水餃皮凍裂
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