今天小編要教大家一個在酷熱難耐的夏天,每天只要花10分鐘不到就可以完成超美味的早餐!
而且清爽美味,每天吃都吃不膩!話不多說,趕快來分享食譜吧!
《水果果昔》食譜
製作份量:一人份
材料:
新鮮藍莓 少許
草莓 2~3 顆
香蕉 1 根
冷凍藍莓 1 杯
牛奶 適量
裝飾材料:
藍莓 數粒
香蕉 半根
草莓 數粒
(水果的部分都可以依造喜好更換)
製作步驟1
準備裝飾材料,草莓去蒂後切片備用;將香蕉去皮對切,一半切塊放入大碗中,送進冷凍庫,另一半香蕉切片備用。
稍稍冰凍後的碗可以有保冰效果,做好的果昔比較不會這麼快融化。
製作步驟2
準備果昔的部分,準備冷凍藍莓一杯及其他水果。
將剛剛稍作冷凍的香蕉塊也取出來,並將上述材料全部丟進果汁機。
加入少許牛奶,或是選用豆漿、五穀奶作為更健康的選擇,目的是為了讓果汁機有液體可以運作不會空轉,因此在打製的中途可視情況添加。啟動果汁機,速度漸調到約6~7左右,完成均勻的果昔即可,不用打太久。
完成的果昔應有比冰沙流動性稍高的質感。
將果昔倒入冰鎮過的碗裡。這樣就幾乎完成了!
也可以鋪上一層燕麥脆片增加飽足感&口感。
接下來只要把一開始準備的裝飾水果鋪上去,再淋上蜂蜜,就大功告成了!
看起來是不是非常美味呢?除了以莓果為主之外,也可以選用其他水果當鋪料,或是將果昔裡的「冷凍藍莓」替換成「冷凍火龍果」!總之就是可以發揮創意,製作屬於自己的水果碗。