- 3M™ Petrifilm™ 酵母菌與黴菌快檢片，能鑑定你的食品和食品加工環境中的食源性酵母和黴菌。
- 可應用於空氣落菌監控。(下方影片)
- 酵母菌很容易與快檢片上的黴菌區分：酵母菌通常為小型、藍綠色菌落，邊緣清晰而沒有中心點。
- 黴菌的特徵為大型、不同顏色的菌落，具有擴散邊緣和中心點。
培養條件
◈ 酵母菌型態
小菌落
菌落有明顯的邊緣
顏色範圍從棕綠色至藍綠色
菌落會突起(立體)
呈現均勻的顏色
◈ 黴菌型態大菌落
菌落有暈散邊緣
各種不同顏色(如棕色、米黃色、橘色、藍綠色等)
菌落平坦
菌落中心顏色較深,往四周擴散
各種不同顏色(如棕色、米黃色、橘色、藍綠色等)
菌落平坦
菌落中心顏色較深,往四周擴散
