榮獲多項獎項的【八斗子小卷醬】及【頂級飛魚卵及XO醬】【幸福干貝醬】
★ 基隆十大伴手禮★台灣百大伴手禮★OTOP地方特色伴手禮
榮獲獎項:【基隆十大伴手禮】、【台灣百大伴手禮】、【OTOP地方特色伴手禮】
【頂級飛魚卵XO醬 XO sauce withFlying roe】
以八斗子珍貴的飛魚卵和干貝製作而成,純手工製作,料多味美
Sauce material for flyingeggs and scallops, it’s all handmade and delicious.
採用八斗子飛魚卵加上干貝、純手工製作,干貝剝絲、飛魚卵磨粒、去除雜質,
細工慢活、鮮美食材、不含防腐劑及添加物,料多美味。
經過細工慢活的拌炒,干貝絲吸收飛魚卵的精華,口感更顯得精緻美味!
食用方式千變萬化,沾、拌、炒、煮、樣樣方便,平淡的食物加上一匙幸福醬料口感獨特,幸福滿滿。
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【幸福干貝醬 Scallops sauce】
以小魚干、干貝及蝦仁製作而成,真材實料,新鮮美味。
Sauce material for smallfish, scallops and shrimp, taste fresh and delicious.
選用口感嫩價格較高的整顆的干貝,並加小魚乾、蝦仁、豐富的口感、營養成分,平日忙碌的生活,這份簡易醬料,也深受小朋友喜愛。 這瓶醬料也是心干寶貝經口碑推薦而產生的第一個商品,至今仍是心干寶貝最具人氣商品之一。
小朋友說:「能吃到爸爸做的干貝醬真是幸福」,因而取名「幸福干貝醬」。
干貝醬食用方法:沾、拌、炒、煮、樣樣方便 拌飯、拌麵、沾水餃、拌青菜、炒高麗菜、炒青菜、炒米粉、炒海鮮、夾饅頭、夾吐司、煮湯.... 多樣變化,方便食用,好吃到讓人一碗接一碗停不了! 冰箱有一瓶私房醬(干貝醬),靠它可以輕易變換出許多新吃法, 人人都可以變大廚喔! 偶爾三五好友聚聚,下廚、做點心、吃飯、聊天...真的很方便呢..
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【八斗子小卷醬 Squid sauce】
★採用基隆八斗子漁民現撈的新鮮小卷
★經過繁複的手工,去眼、除背精心調製
★是基隆當季最鮮最夯的醬料
★不添加防腐劑及味精等。
「小卷」是八斗子最具特色的漁產品之一,心干寶貝的『八斗子小卷醬』是採用八斗子漁民捕獲的新鮮小卷,在船上經海水川燙急速冷凍,製程不再加鹽巴。為了讓小朋友方便食用,經繁複的手工「去眼除背」及精心調製,使小卷展現最天然的鹹香海味、香氣十足,軟Q彈牙。